Ce crémant issu à 100 % du cépage chardonnay, vendangé manuellement à son optimum de maturité pour une obtenir une acidité légère et un équilibre en bouche onctueux. Les arômes d'agrumes et floraux accompagnent fraîcheur et élégance en bouche avec une acidité qui permet l'équilibre entre la puissance aromatique et la légèreté. Tout en restant sec, il offre une certaine rondeur et finesse en bouche. Peut se consommer en toute occasion.