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Domaine Mathias

Les Longeays
Pouilly-Vinzelles AOP
Les Longeays
White 2018
D'une couleur jaune or dans le verre, ce Pouilly-Vinzelles Les Longeays s'ouvre sur des nuances végétales et florales. Équilibré et riche, le palais est tout aussi expressif. La finale de belle harmonie, achève de convaincre. Une jolie bouteille à partager dès aujourd'hui avec une andouillette ou des fruits de mer. Ce vin souvent est souvent récompensé (Coup de cœur sur le guide Hachette 2019 pour le millésime 2016
Pays France
Region Bourgogne
Appellation Pouilly-Vinzelles Les Longeays
Cuvée Les Longeays
Color White
Vintage 2018
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Organic viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Traditional vinification. Ageing on the lees. Sols calcaires.


Appareance

Greenish-gold colour, limpid, greenish-gold highlights.


Nose

Fortright, fruity, slight flowers aromas, fruit aromas, citrus aromas.


Palate

Refined, rich, smooth, flower overtones, slight fruit hints, smooth, structured body, good intensity, long length.


Wine and food pairing

Seafood and shellfish, Fish dishes, White meats, For the aperitif, Poultry


Serving temperature

10° - 12°


Allergens

No allergen detected


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