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Domaine MATHIAS

En Cénan
Pouilly-Fuissé AOP
White 2017
Cette cuvée vinifiée en fûts de chêne durant 6 mois donne un boisé fin et subtil sans excès, très riche et structuré avec un bel équilibre du boisé et du vin.Très belle aptitude au vieillissement, ce 2017 peut également ce boire jeune.
Rewards Dussert Gerber 2020 : 1 star(s)
Pays France
Region Bourgogne
Appellation Pouilly-Fuissé
Cuvée En Cénan
Color White
Vintage 2017
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Organic viticulture. Fermentation in oak barrels. Ageing in oak barrel, Ageing on the lees.


Appareance

Greenish-gold colour, limpid, golden highlights.


Serving temperature

12° - 14°


Aging potential

From 2018 to 2020


Allergens

No allergen detected


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