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Domaine MATHIAS

Château de Chaintré
Mâcon-Chaintré AOP
Blanc 2018
Brillant et limpide, il offre un véritable panier de fruits. Plein et gras, le palais se dévoile avec intensité et équilibre, et le fruité perçu au nez revient au galop dans une finale gourmande. Un vin harmonieux, frais et fin, qui se suffit à lui-même et qui s'apprécie dès aujourd'hui à l'apéritif .
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Mâcon-Chaintré
Cuvée Château de Chaintré
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chardonnay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur or jaune, limpide.


Nez

Aromatique, fruité, arômes d'abricot, arômes de pêche, arômes de mirabelle.


Bouche

Fine, délicate, rond, minérale.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Entrées chaudes, Entrées froides, Verrines, Fruits de mer, Crustacés


Température de service

12° - 14°


Allergènes

Aucun allergène identifié


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