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BOURGOGNE Cuvée Transparence Sans sulfite Ajouté

Transparence
Bourgogne AOP
White 2017
Vendangée le 2 septembre 2017, cette cuvée sans sulfite ajouté est élaborée avec le raisin bio de nos vignes travaillées de façon ancestrale. Vous dégustez ainsi un vin authentique où le terroir et les arômes s'expriment en toute transparence
Region Bourgogne
Appellation Bourgogne
Cuvée Transparence
Color White
Vintage 2017
Grape variety Chardonnay
Alcohol 12.5%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Organic viticulture. Malolactic fermentation, Débourbage, Remontage. Light filtering, 1 +1 corks, Ageing on the lees.


Appareance

Golden colour, dense.


Nose

White flowers aromas, apricot aromas.


Palate

Aromatic, unctuous, acacia overtones.


Wine and food pairing

For the aperitif, Delicatessen meats, Cold starters, Burgundy style snails, Parsley ham


Serving temperature

11° - 13°


Aging potential

In 2018