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BOURGOGNE Cuvée Transparence Sans sulfite Ajouté

Transparence
Bourgogne AOP
Blanc 2018
Vendangée le 10/09/2018, cette cuvée donne naissance à ce vin pur et intense, tout en fraîcheur. Mis en bouteille en ce début février, vous dégusterez ainsi un vin authentique où les arômes du Chardonnay s’expriment en toute transparence. A la vendange, nous procédons à une technique dite : BIO-PROTECTION. Cela consiste à protéger le jus de raisin contre les bactéries et autres levures non bénéfiques pour le raisin. Après la mise en bouteille : pas de conservateur = conservation courte
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Cuvée Transparence
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chardonnay
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Fermentation malolactique, Débourbage, Non filtré. Filtration légère, Bouchon 1+1, Elevage sur lies.


Œil

Couleur dorée, dense.


Nez

Arômes de fleurs blanches, arômes d'abricot.


Bouche

Aromatique, onctueuse, notes d'acacia.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Charcuteries, Entrées froides, Escargots à la bourguignonne, Jambon persillé


Température de service

11° - 13°


Potentiel de garde

En 2018


Allergènes

Aucun allergène identifié


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Livraison gratuite
Les frais de port sont offerts à partir de 18 bouteilles achetées.